安徽炒米(5张)这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿      电影海报(37张)从海风肆虐的温岭石塘，到微风娴静的苏州园林；从崇山峻岭中的重庆酉阳，到祭神传统深厚的闽南；从黄土高原上的古老城墙，到香港最后的村庄元朗      为了找到最诱人的新年美食，《舌尖上的新年》剧组脚步遍布全国35个地点，寻访到60多种美食，拍摄了10000多分钟素材，最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食      2016年9月4日，央视美食电影《舌尖上的新年》导演陈磊率团队来安庆，拍摄当地美食“鸡汤泡炒米”      9月5日全天，摄制组围绕炒米、鸡汤泡炒米的制作进行精心拍摄      《舌尖上的新年》剧组2016年过年时去到了酉阳县苍岭镇石泉苗寨寻找素材，剧组一共去了近10人，在石泉古苗寨待了一周，大年三十都在石泉苗寨      剧组每天早上5点就起来工作，一直拍摄到晚上十一二点左右，非常辛苦      该影片使用了大大七和旋，音色上回收了双簧管，让人听起来会有流口水的感受      李立宏解说倪政伟、曹文华、方军、李岩松、于晓楠胡震鹏、杨向华胡震鹏、杨向华、霍汶希、宋佳、杨丽、陈杰陈磊、邓洁、李勇陈磊赵礼威阿鲲陈晓卿南飞演职人员资料来源导演陈磊介绍，制作团队花费了两个月的时间进行考察拍摄，辗转了35个地方，去寻找不同的食物，希望给大家呈现一个春节大餐      他曾表示，走了这么多地方，拍了这么多美食，见过这么多把食物做的很好吃的人，发现他们都特别特爱生活，特别认真地对待生活      影片中酉阳县苍岭镇古石泉苗寨中的两位老人已经70多岁了，平时做饭非常好吃，当地人人都知道      剧组拍摄时，老人的子女们也正好都回来过年了，剧组就拍摄了老人家把对儿女的牵挂，化为春节美食，全家一起吃年夜饭的故事      《舌尖上的新年》新闻发布会(10张)2015年11月19日，《舌尖上的新年》在北京九朝会举行发布会，宣布电影将于2016年1月7日全国院线公映      2015年12月30日，《舌尖上的新年》在北京举行首映礼，艺术总监陈晓卿，导演陈磊、邓洁，解说李立宏，作曲阿鲲等主创齐齐亮相，与观众分享美食电影创作的独家幕后      出品公司1      北京东海麒麟文化传播有限公司2      东海电影集团3      浙江视通文化传播有限公司4      英皇（北京）影视文化传媒有限公司 [中国]5      爱奇艺影业（北京）有限公司6      杭州新鼎明影视投资管理股份有限公司承制单位北京东海麒麟文化传播有限公司 上海在宥文化传播工作室发行公司1      爱奇艺影业2      中国国际电视总公司 [中国]制片信息参考资料国家/地区上映/发行日期中国China2016年01月07日上映信息参考资料美食(2张)该片获得了在场观众的一致好评，观影现场的观众频频发出咂嘴的和惊叹的声音      现场观众也评论看了电影后有种想立刻游遍全中国，吃遍片中美食的冲动      《舌尖上的新年》打动观众的除了美食的诱惑，还有食物背后的人情，有观众表示所有的乡愁都是因为馋      （网易娱乐评）《舌尖上的新年》是真正适合也只能是在大银幕上观看的美食      影片的全部镜头都采用最新的电影器材拍摄，4K电影级的画质，超高清分辨率，观众可以身临其境看清食材的每一个细节；高速摄影和显微镜摄影，则刻画出肉眼看不到的美食瞬间的形态变化；这是一部前所未有的美食电影，满足所有吃货对食物的最终视觉想象      （凤凰网评）美食家沈宏非也曾调侃，该影片能在大银幕上看到像UFO那么大的一坨米饭，整个人都会嗨起来      有的观众也表示，不在影院看《舌尖上的新年》，是无法感受到这满屏油汁溅起的壮美      仰望大屏幕，第一次觉得食物也会如此震撼      （中国日报中文网评）该影片作为一部商业纪录片，在电影市场却显得较为另类，让观众看完之后是回味的，那这就是一部真正意义上的好电影      （腾讯娱乐评）