林娇娇说完,交待虎子和顾长瑛呆在李二妮身边别乱跑,便端着盆子往家里的方向就走。
在路过刘素梅家的时候,给刘素梅也送了一条鱼。
然后才回了自己家。
等林娇娇端着洗干净的盆子来到小河边,李二妮已经帮她把所有的衣服都洗干净。
林娇娇笑着道了谢,两人便端着衣服,回了家。
天气热,生鲜东西放不住。
林娇娇又懒得养,所以便毫不犹豫的打算晚上直接把三条鱼都给做上了。
一个红烧鱼,一个糖醋鱼,还有一个鱼汤炖豆腐。
有荤自然也得有素。
林娇娇随便一想,便打算再做一个拍黄瓜和糖拌西红柿。
主食的话,林娇娇为了省事,直接焖了米饭。
想到便做,林娇娇先将三条鱼进行了处理,然后便升火,先将米饭焖上。
林娇娇先拿了一条鱼,切成花刀,又用干净的布将鱼上面的水分全部擦干。
以防到时候油花四溅。
然后她又切了些大蒜和生姜沫,把葱切成葱花备用。
将火点上后,热锅凉油,等油热后将多余的油脂倒出去,直接将鱼放入锅中小火慢煎。
直到煎的鱼两面金黄定型后,将鱼拿出来。
然后便开始炒酱料。
林娇娇将老抽、盐、白糖和一些备用的调料放入锅里炒香,然后又加了一点白酒去腥。
待酱料炒好后,林娇娇将鱼倒入锅中,加上刚好淹没鱼的清水,便将锅盖盖上。