甲鱼芡实汤
制作时间 150分钟
制作成本 20元
专家点评 强壮筋骨
适合人群 男性
原材料 甲鱼300克,芡实10克,枸杞5克,红枣4颗,山药片少许
调味料 盐6克,姜片2克
做法
1 将甲鱼治净斩块,汆水;芡实、枸杞、红枣、山药片洗净备用。
2 净锅上火倒入水,调入盐、姜片,下入甲鱼、芡实、枸杞、红枣煲至熟即可。
兔肉薏米煲
制作时间 120分钟
制作成本 18元
专家点评 祛寒保暖
适合人群 女性
原材料 兔腿肉200克,薏米100克,红枣50克
调味料 盐少许,鸡精2克,葱、姜各6克
做法
1 将兔腿洗净剁块;薏米洗净;红枣洗净备用。
2 炒锅上火倒入水,下入兔腿肉汆水冲净备用。
3 净锅上火倒入油,将葱、姜爆香,倒入水,调入盐、鸡精,下入兔腿肉、薏米、红枣,小火煲至入味即可。
带鱼黄芪汤
制作时间 75分钟
制作成本 17元
适合人群 女性
专家点评 滋补强身
原材料 带鱼500克,黄芪30克,炒枳壳10克
调味料 料酒、盐、葱段、姜片各适量
做法
1 将黄芪、枳壳洗净,装入纱布袋中,扎紧口,制成药包。
2 将带鱼去头,斩成段,洗净。